関の刃物 牛刀 210mm 三昧 波目 ダマスカス33層 両刃万能 洋包丁

ブレード材質は芯材VG-10ダマスカス33層鋼で他にはない波目模様です。 
食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃です。 
 
メーカー：MCUSTA 
ブランド：三昧 シュープリーム 波目 
アイテム名：牛刀 
数量：1 
製造元：岐阜県関市 
 
サイズ 
全長：約353mm 
刃部：約210mm 
刃幅（刃元部）：約46mm 
刃厚（峰刃元部）：約2.6mm 
重量：約200g 
 
材質 
刃部：ダマスカス33層鋼（芯金：VG-10） 
柄部：赤合板 
 
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商品の情報
カテゴリー
キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態
新品、未使用
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