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本場紀州南部の南高梅です。梅農家直送です。今年南部の梅畑でネットを敷いて、落梅で収穫した南高梅をその日のうちに、タンクに塩分20％で塩漬けしています。1ヶ月以上塩漬けした後、タンクから出して、ビニールハウスで梅が両面しっかり乾くまで、天日干した白干し梅です。切れ傷あり訳あり梅ですが、味は、A級品と何のかわりもありませんし、お買い得商品です！
保健所に登録済みです。そのままでは塩辛いですが、それが良いと言われる方もおられます。塩分が気になる方や塩辛いのが苦手な方は、使う分だけ7時間程水に浸けて塩抜きすれば食べやすくなります。お好みで、砂糖、はちみつなどに漬けても美味しいです。白干し梅は、常温で長く日持ちするので、賞味期限は特にありませんが、高温多湿を避け、一応一年とします。
9月になりましたが、残暑厳しく、まだまだ熱中症が大変心配です。withコロナで、また、最近コロナが増えてきている状況です。
梅干しのクエン酸バワーで、免疫力が上昇し、皆さんの健康維持に繋がれば嬉しいです。

現在地　和歌山県みなべ町　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梅干し品種　南高梅、白干し梅、塩分20%切れ傷あり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　販売元　みなべ町梅専業農家　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　製造月日 2023年8月
保存方法　直射日光を避け、常温で保存してください
賞味期限　2024年8月
商品の情報
カテゴリー
食品・飲料・酒 > 食品 > その他 加工食品
商品の状態
傷や汚れあり
7000円mangoes様専用です❗本場紀州南部の南高梅白干し梅切れ傷あり８kg送料込み食品・飲料・酒食品訳あり 紀州みなべの南高梅 白干し梅 大粒サイズ 300ｇ

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